異國料理‧異國情

美食的魅力，無人能擋；有人生下來就是為了“吃”，能吃遍山珍海味，能遊遍世界各國。當然，大多數的朋友們可能和我一樣，只能翻翻雜誌、看看電視，想像一下坐在塞納河邊喝著左岸咖啡，或正倚著希臘愛琴海的碧海藍天，編織著一幕又一幕的浪漫情境 ...

美的事物，有人喜歡，就會有人想盡辦法把它帶回屬於自己的地方；不論是料理，或是建築、文化與氛圍。嚇酷美食網站今天要為您介紹幾個特別的餐廳，或有濃濃的異國裝潢與氣氛，或有口味道地的異國餐點，哪怕只是餐廳裡唯一的一道異國料理，都要原汁原味呈現給您 ...

倚坐在市政地中海露天平台上，雖不見碧海，卻有一片藍天。座落於台中市政路與文心路口，讓人眼晴為之一亮的整體建築，市政地中海優雅、迷人的地中海氛圍，詮釋一種跨越時空的異地情境，唯美而浪漫。
廚房裡提供的餐點，是法國、義大利、地中海、摩洛哥以及希臘式的主題饗宴，讓法式油封鴨腿、摩洛哥香料羊排，帶給您不同凡嚮的味覺體驗。每到夜晚，在熱情洋溢的露天平台上常有樂團現場演唱，美食伴著音樂、燈光與建築，心，更飛揚了！

【市政地中海】
　台中市市政北一路1號2F (文心路口) / TEL: 04-2252-0938

但如果您想到新竹小義大利餐坊來享受一番義式裝潢與情調，那你可能得小小失望一下囉！小義大利餐坊並沒有太多著墨於餐廳的裝潢，在料理尚未上桌之前，小小的空間裡，白色的桌巾、綠色的桌椅以及紅色的餐巾，似乎是唯一可以小小感受到義大利風味的色彩；然而，小義大利餐坊的義大利料理，卻是有口皆碑。擁有多個五星級飯店主廚豐富資歷的馬丁師傅，為您料理一道又一道魅惑誘人的義大利餐點，常讓座上賓客讚不絕口，搭配店內種類眾多的紅白酒和香檳，讓每個月一次的老饕聚會，無論是料理或品酒皆是意猶未盡，深受歡迎！※未成年請勿飲酒※

【小義大利餐坊】
　新竹市光華街16-1號 / TEL: 03-535-8981

展現一份低調奢華的極致氛圍，鹽之華法式料理廚房在台中綠園道商圈是頗負盛名，由中台灣第一位法式料理女主廚黎俞君小姐掌廚，從開胃菜、湯品、小盤、主菜到甜點，每一道端上桌的料理均是嘔心瀝血的經典之作，一個備感尊榮的用餐流程，總讓客人有無限滿足。
講究食材鮮美與料理變化的俞主廚，擅長利用每日不同的新鮮食材，提供給客人驚豔不斷的驚喜套餐；而依著時序從各地進口的頂級食材，藉著創意無限的巧思，也成了饕客盤中的美味料理。法國TTGO克雷生蠔、香煎北海道大干貝甜豆子，法式料理的極致風味 ...

【鹽之華法式料理廚房】
　台中市西區五權西四街114號 / TEL: 04-2372-6526

接著為您呈現的是原汁原味的英國情懷。JB's 傑比士英國餐館，一個老外朋友及各類球迷同伴們最愛的歡聚場所，每到球賽轉播時刻，人手一杯英國啤酒，熱情的歡樂氣氛喧騰一室，是英國餐館特有的氛圍。來一份 Fish＆chips、英國香腸以及份量十足的招牌炭烤豬肋排，而店家特製的英國豌豆泥也很特別，另外還可預約傳統的英式烤肉 Sunday Roast，給自己與朋友們一個道地英國風的歡樂假期。※未成年請勿飲酒※

【JB's傑比士英國餐館】
　台北市師大路148號 / TEL: 02-2364-8222

從日式料理師傅精巧細膩的手工技術下產出的創作料理，肯定是魅力無限！為您推薦壽司亞日式創意料理店。店家盛情邀請西餐廳主廚加入壽司亞行列，以創意新穎的手法打破常人對日式料理制式作法的印象，讓壽司亞的料理別具新意。豐富多樣化的錦繡壽司拼盤、令人滿足的創意料理套餐，師傅拿手的各種握壽司、捲壽司、定食、蓋飯等，當然少不了一入口便知輕重的生魚片，想來點新鮮熱湯的朋友們，可選擇蔥捲豚肉味噌風味鍋。

【壽司亞日式創意料理店】
　台中市漢口路一段2-6號 / TEL: 04-2312-3889

此外，位於林森路的小田原日式創作料理，亦是美味到站。店內刻意營造出日系小田原民宿風的裝潢風格，暖烘烘的燈光搭配許多老闆從日本帶回來的門簾、燈罩和藝術品，帶給您溫馨濃郁的日式風情。餐點方面，除了多種常見的生魚片、壽司、醋物、沙拉等，日式蒲燒鰻魚、鹽燒魚下巴、安格斯照燒牛肉、炸蝦天婦羅等，均讓人不禁垂涎；不可錯過的還有日本河豚紙燒火鍋，清甜馨香的湯頭，直叫人回味無窮呢！

【小田原日式創作料理】
　台中市林森路77號 / TEL: 04-2372-8803

仿巴洛克式的宮廷建築，斐麗巴黎廳營造出一種華麗典雅的城堡氛圍，浪漫優雅、尊貴脫俗；採用 70% 以上由歐洲荷蘭進口的自然蔬果，首創法式蔬食的經典品味，將素食料理作顛覆性的提昇。因著料理的精美呈現、食材與烹調手法的不同，讓素食不再拘泥於傳統口感，不僅提升料理的質感，更讓許多不愛素食的年輕朋友們趨之若鶩。風味獨特的鮮烤杏鮑菇、口口香郁的珮里戈爾松露飯，另有珍貴的朝鮮薊佐上第戎芥末子香橙醬、香烤松茸蘆筍卷等，在在令人心動極了，佐一杯香榭蔬果汁，新纖品味、極致饗宴。

【斐麗巴黎廳】
　台中市西區館前路9號 / TEL: 04-2323-6625

以童話為主題的安徒生童話鄉村廚，在綱站上可是超人氣的喔！從餐廳外觀、店內裝潢與擺飾，一直到翻開MENU，每一道菜名都是一個童話故事的代表，有可愛插畫，有想像空間，一種童心未泯的快感，隨著情境的演繹，不自覺油然而生。這兒賣的是北歐丹麥的料理，維京海盜大餐、阿里巴巴私藏紅酒燉牛肉、拇指姑娘培根羅勒麵、小紅帽外婆私房雞焗烤 ...，可愛到不行的菜名，給人無限甜蜜的遐想空間。

【安徒生童話鄉村廚】
　台中市五權西四街112號 / TEL: 04-2372-3372

另外，愛琴海希臘鄉村廚所帶給您的，當然就是道地的希臘風味！從鐘樓、藍色圓屋頂以及十字架等希臘傳統建築，藍與白的代表性色彩、拱形壁爐與吧台，直到仿製的希臘傢俱等，店家刻意營造的希臘情調，讓心情不禁浪漫了起來。以豐富的蔬菜、水果以及海鮮為主的希臘餐點，道地而美味；奧若拉魚神海洋盅、提洛島羅勒番茄雞肉細麵、維琴察風白色醬汁焗魚、聖托里尼海鮮燉飯，精心設計的異國料理，同樣是引人囑目！

【愛琴海希臘鄉村廚】
　台中市五權六街6號 / TEL: 04-2372-0472

按著時序的變更，跟著歐洲各國著名的美食節同步，將各地經典美食與文化素養帶給台灣朋友的德馨風味美食館，多年來，始終深受饕客的喜愛。簡約的室內格局，給人一種風度翩翩的紳士風範，除了定時定期播放歐洲各國的影片介紹，更會搭配各國美食邀請多個知名的舞蹈團體做現場演出，印度舞、拉丁舞、佛朗明哥等，讓心靈與味蕾同遊世界。現正值奧地利美食節，推薦給您奧地利知名的牛排－清燉小牛排佐蘋果芥末，鮮嫩多汁，入口即化。

【德馨風味美食館】
　台中市南區學府路39號 / TEL: 04-2285-3708

天母盛鑫食堂典雅、舒適的異國風味，有別於一般法式餐廳帶給人的拘謹感，反而呈現出一股歐洲家庭式的溫馨氣氛。頂級的歐法料理，從法國紅酒烤田螺、焗烤生蠔、挪威煙燻鮭魚等開胃小品，到美國安格斯肋眼牛排、法式白酒焗明蝦或盛鑫特製德國豬腳，每一道都是經典上菜，給您極致的品味；另有經濟美味的歐風精選輕食，給您高貴不貴的異國美食喔！

【天母盛鑫食堂。歐法料理】
　台中市大容東街28號 / TEL: 04-2329-8148

呈現一股極舒服的義大利鄉村風，無論是倚著陽光、綠意的用餐環境，或是慵懶愜意的loung空間，巴薩米可義式餐坊讓客人依著心情的不同，享受一種自在的餐飲體驗。巴薩米可的餐點，以豐富的海鮮和多種色彩為主，偏向義大利南部的料理，強調各種食材的新鮮度，風味樸實，深受客人喜愛。來份炭烤菲力佐香料蘋果，讓新鮮透嫩的肉質佐上蘋果的香氣，帶給您戀愛般的好滋味。

【巴薩米可義式餐坊】
　台中市五權六街6號 / TEL: 04-2372-0472

接下來，為您介紹這道正宗泰式酸辣鍋，由歐廷蔬食咖啡公益店老闆娘親至泰國取經的料理，推出後即頗受好評；以泰國進口新鮮材料，如南薑、香茅、泰國檸檬葉、美國香菜等，加上香醇濃郁的椰奶調味，道地的東炎味道，讓您不需要飛到泰國即可擁有的正宗泰式口味，您千萬別錯過；附有特製香椿甩餅、五穀糙米飯或麵、甜品、鮮蔬果汁或咖啡或花茶。

【歐廷蔬食咖啡公益店】
　台中市南屯區公益路二段506號 / TEL: 04-2255-1868

除了蒙古風味的火鍋，更提供多道香醇道地的泰式料理，天湖境外餐廳傳遞著一股獨特的異國風味。店家盛情推薦這道椒麻雞，鮮嫩去骨的雞腿肉蒸熟後再過一下油，淋上麻而不辣的獨特醬汁，風味十足；一道清爽開胃的料理－涼拌牛肉，嚴選口感綿密紮實的霜降牛肉搭配清脆時蔬，加入關鍵的特製醬汁，其引導著整體口感，香馥之氣令人忍不住食指大動，幸福指數百分百。

【天湖境外餐廳】
　台中市北區山西路二段220號1樓 / TEL: 04-2295-8166

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