思念幸福．經典排餐

每當風很柔、天很輕… 我的思緒便開始天馬行空、任意暢揚。
從清晨到黃昏，學著「心動」裡的金城武，望著每片想念你的天空，然後開始想像…

清晨的雲朵是細緻鮮嫩的奶油白醬鮭魚，
午后的雲朵是口感扎實的爐烤豬肋排，
傍晚的雲朵則是汁多味美的鵝肝牛菲力…

想著想著…肚子餓了，思念更深了。
回憶起與你共度的每個假期，愛吃的你，總會帶我四處走走，探訪各地的美饌，尋訪幸福的滋味。
我總慶幸，你是個無可救藥的美食主義者，順理成章，我成了快樂的嚐鮮族。
拗不過碳烤肋眼的深情、香草羊背的魅力、德國豬腳的渾厚、焗烤圓鱈的香馥…
每一次的美食之旅，我，俯首稱臣！

今天，風依舊柔、天依舊輕…熟悉的你卻遠在他鄉。
一直相信，想念你最好的方式，就是痛快吃它一頓。
騎上我的小綿羊，挑個幸福的餐廳，就讓美食的好滋味，稍稍撫慰我思念不安的心情。

嚇酷推薦餐廳

高超的廚藝卻不喧賓奪主食材本身的美味，這就是小義大利的迷人之處！推薦這道「迷迭香燒烤羊肋排」，以繁複手續醃漬，不但去除羊肋的羶味更讓肉質甜美達到極致，再用烘烤的方式將多餘油脂逼出，精準的火侯掌控，為你留下完美經典的美味料理。

【小義大利餐坊】
　新竹市光華街16-1號 / TEL: 03-535-8981

安徒生的「國王嫩煎香草雞腿排」係選用鮮嫩去骨雞腿，以百里香、西洋芹、迷迭香等香料醃漬處理，最後用小火慢煎後再鋪上起司烘烤，讓你每一口都吃到屬於大自然的田園芳香與豐富層次口感，搭配紅醬蝴蝶麵和薯條一起呈現，美味滿分、飽足滿點！

【安徒生童話鄉村廚】
　台中市五權西四街112號 / TEL: 04-2372-3372

熱情推薦這道「香煎鵝肝牛排」，煎至您喜愛熟度的紐西蘭腓力牛排，讓你嘴裡盡是牛肉香郁的肉汁，鮮嫩的口感卻不軟爛，完全滿足咀嚼上的享受，配上一口細緻綿密的鵝肝，入口即化的滑膩口感，豐富了腓力牛的濃厚風味，絕對值得你花時間品嚐。

【天母盛鑫食堂】
　台中市大容東街28號 / TEL: 04-2329-8148

來份法式蔬食健康能量餐吧！哈里歐推薦給你「鮮烤日本白玉淮山盅」，以精選進口淮山食材搭配高纖蔬果的焗烤，烘出鮮Ｑ香脆的風食口感，佐入以鮮熬的紅葡萄原汁原液及高級松露醬汁調和的法式醬汁，更具有北海道和風食者的口感，回味無窮！

【哈里歐法式蔬食咖啡】
　台中市西區精誠22街31號 / TEL: 04-2323-4609

色彩動人的「綠衣明蝦」以新鮮明蝦微煎後再進爐烘烤，佐上綠衣醬，爽口彈牙的蝦肉即在口腔內愉悅演繹。「義大利香料羊肋排」則精選羊的第5-7的肋排，以普羅旺斯的作法，散發出香料醃漬入味的羊肋香氣，讓不膩又香嫩的羊肉攻佔味蕾！

【凡妮莎鄉村廚坊】
　新竹市金山二十三街73號 / TEL: 03-563-2686

有多久沒吃到讓人吮指回味的好料了呢？那就試試It's life的「爐烤豬肋排」吧！其豪放的碳烤風味讓你彷彿身處美國德州；還有嚼勁十足的「碳烤無骨牛小排」，夠勁有味的口感讓你一定會愛上它。快來It's life品味無國界的料理，享受絕對的樂活時光！

【It's life】
　台中市五權西四街146號 / TEL: 04-2372-7088

這道主廚特愛的豐盛料理「華盛頓焗烤蠔牛排鵝肝醬」，以美國華盛頓空運來台的巨大生蠔和紐約牛排做雙拼，在生蠔鋪上一層特製現炒的香料奶油和蕃茄蔬菜焗汁焗烤，搭配約6oz的極品紐約牛排，用法式手法調理，佐現煎鵝肝醬，鮮味開胃，無限滿足！

【傑理歐法小館】
　台中縣沙鹿鎮鎮南路二段431號一樓 / TEL: 04-2635-7770

沒有制式菜單，鹽之華依照當天食材搭配的料理方式，就為了讓你吃到最新鮮驚喜的美味佳餚，無論是油花分布迷人的肋眼還是肉質細嫩的菲力牛，鹽之華呈現的是食材本身的美好，用貼心與熱忱烹調出的靈魂料理，讓你吃出色香美味，盡善盡美！

【鹽之華法式料理廚房】
　台中市西區五權西四街114號 / TEL: 04-2372-6526

享用JB's的「招牌炭烤豬肋排」前記得把手洗乾淨，因為待會上菜你一定顧不得形象，直接用手豪邁大啃特啃！將嚴選的豬肋排用烘烤方式把肉汁封鎖其中，嚼勁口味都相當道地，而「香煎嫩羊小排」則是由衷推薦給喜愛羊肉的饕客，讓你口口驚喜與感動！

【JB's】
　台北市師大路148號 / TEL: 02-2364-8222

源自18世紀巴伐利亞皇室的名菜「巴伐利亞烤肉」，德馨特別空運德國特殊香料，使用德國傳統工法醃漬豬肉，爐烤5小時以上，出爐時香氣瀰漫於空氣中，切片搭配原汁，入口即化，原汁原味呈現，深獲饕客們的讚賞，歡迎您同來體驗皇家級的美食盛宴。

【德馨風味美食館】
　台中市南區學府路39號 / TEL: 04-2285-3708

細嫩的小羊肩總是讓你魂牽夢縈嗎？推薦你非比尋常的「法式羊肩排」，精選的小羊肩煎烤後再佐以現磨的胡椒與天然海鹽調味，巧妙增添其風味。換個口味試試「普羅旺斯香草烤半雞」，酥脆的外皮沾附巧思研發的蔓越莓醬，為你呈現幸福的好味道！

【非比尋常】
　台中市西區中美街449號 / TEL: 04-2326-2182

選用當季白肉魚製作的「鄉村媽媽啤酒魚襯塔塔醬野菇」，使用了特別的料理方式—啤酒來醃漬鮮魚，減少了魚腥味卻讓魚肉更加細緻鮮嫩，煎至呈現耀眼金黃色後便可佐上風味十足的沙沙醬，再灑上增加層次口感的堅果仁一起享用，實在美味至極。

【堤拉米蘇】
　新竹市民權路111巷58號 / TEL: 03-531-5945

「芥茉羊小排」乃特選紐西蘭小羊排加入香草醃漬，先煎後烤，抹上法國芥末子醬，再撒上義大利帕瑪森乳酪，展現出美食無國界的特殊風味。「德國豬腳」則是經長時間燉熬，表皮再經烘烤使其外酥內軟，搭配德國酸菜，酸溜而不膩，深獲饕客喜愛！

【鋼鐵工坊】
　台中縣豐原市中正路858號2F / TEL: 04-2528-6682

照燒醬汁醃漬的去骨雞腿，鹹鹹甜甜的口感讓人胃口大開；油炸酥脆的豬排，喀嗤的口感吃盡幸福滿意，再淋上加上水果熬製的咖哩醬汁，香濃的咖哩香氣跟黃金豬排更是對味，一口肉一口招牌蛋包飯，令人滿足感動的蛋包創意料理，有空你也來試試！

【蛋蛋屋】
　台中市南屯區文心路一段521號 / TEL: 04-2258-3668

將圓鱈及鮭魚以最完美的方式呈現，街角161推薦給您「雙魚佐檸檬奶油醬」，將兩種新鮮魚類包裹於一起，以蒸煮方式帶出食材本身最原始的風味，只需要沾附少許主廚特製的檸檬奶油醬汁，必能嚐盡清爽的迷人滋味，因此相當受到女性朋友們的喜愛！

【街角161】
　嘉義市友愛路161號 / TEL: 05-281-1556

去到餐廳卻發現自己牛肉、雞肉甚至豬肉都想吃的複雜心情，日耳曼小鎮給你個貼心的小建議，來份「風味燒烤什錦」吧！讓你一次吃到碳烤牛小排、香脆皮嫩雞排、煙燻博客腸還有美味培根蘆筍捲，超級什錦美味，讓你不用再猶豫不決，直接大快朵頤！

【日耳曼小鎮】
　台中市北區陝西路35號 / TEL: 04-2292-7698

紅敞的「無骨牛小排」嚴選美國油花分布勻稱的牛小排，原味呈現鮮美肉質，口感扎實富嚼勁，是饕客們必點的經典料理。「花夫朗烤雙魚」乃選用新鮮冰魚與鱒鮭魚，細緻的魚肉入口即化，沾點主廚特調的白酒蔬菜醬，讓魚肉的鮮甜滋味更加淋漓盡致！

【紅敞精廚創意牛排】
　台中市西屯區中港路二段 127-18號 / TEL: 04-2254-9886

《上一則美食企劃家的味道．我的廚房甫一進門，那彷彿早已熟識許久的親切笑容，便立即為你洗去一身的疲憊與不快，就像到知心好友的家一般，來這用餐品茗話人... [詳全文]	美食企劃下一則》秋意濃，大啖海鮮好滋味「秋風起，蟹腳癢」，又是到了大啖海味的好時機，秋天過後的海味總是特別的肥美，尤其是螃蟹更是”著時”，不僅肉質甜美... [詳全文]
《所有美食企劃列表》